I tortellini di Valeggio: tra ricetta e leggenda

Il piatto… Viaggiatori erranti se passate in queste zone vi consiglio i Tortellini di Valeggio, un piatto entrato ormai a far parte di diritto nella tradizione veronese. Ottimi sia in un contesto invernale, quindi serviti in brodo di carne, oppure in uno più estivo, con burro fuso e salvia. Per